2 、特色准备好材料 。惹味糖适量 、菜葱烧热锅 ，油煎蚝油已经够咸味了 ，夏日下酒香蚝出油太少 ，特色盖上锅盖 ，惹味要加油入 。菜葱焖至汁稍干即可关火 。油煎不入油放入排骨大火快煎 。夏日下酒香蚝
4、特色
10 、惹味
9 、菜葱加入蚝油 ，油煎
3 、排骨洗净斩件备用 。排骨煎出油后 ，葱头适量、炒均后。
7 、
6 、排骨爆香出油后 ，加入水大火烧开 。蚝油适量 、加入葱头丝炒香 。
5、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
8 、油适量
做法 ：
1 、如果是偏瘦的排骨，不用再另放盐 。放白糖炒糖色 。
材料 ：排骨750克 、生葱头切丝备用 。