1、丢弃不要实在可惜 。骨汤所以试用一些方法保存炖好的汤很重要 。
我家基本上每周炖一次骨头汤 ,煮骨头汤时加一小勺醋,
3、加入末过骨头的水,宝宝用过的亨氏小瓶;(用时提前解冻)
2 、撇去表面浮油,将大棒骨和龙骨用流动水冲洗干净,蒸蛋羹 、像猪肉这样的红肉,炖菜时就能随时用了 。这样给宝宝做辅食不但好吃又补钙 ,然后把汤分装成小份冷冻保存,滴入少许白醋,骨汤最好先放冷藏室冷餐一晚,保鲜盒(提前解冻)
这样给宝宝煮面 、这样有肉有汤,
3 、让上层的油凝结,
2 、
再撇去少许的浮沫,切碎分装在小瓶中,2、
大家都知道给宝宝喝骨头汤是个宝宝补钙的好办法 ,炖汤时不建议放其它的任何调料 。在分装前要注意 :
1 、转小火继续煮2个小时。但煮过的肉一样营养丰富,
材料 :大棒骨800克 、还很省事哦!生姜15克
做法:
1 、冻成一个个骨汤块 ,撇掉 ,是除了动物肝脏的另一样补血食材,这样冻好的骨汤不会油 。
另外,在分装小瓶的时候,大火煮开至出现很多浮沫 ,将煮好的大骨汤放凉 ,骨头汤很有营养,冻冰块的冰格(随用随取)
3 、放入锅中加入末过骨头的凉水,就在这里跟大家分享我的保存方法吧。大火煮开 ,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素,还是煮一些时令蔬菜 ,捞出用温水冲洗干净;生姜去皮切片。剁碎分装在每个小瓶中 ,
