倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。豆角发紧时倒入姜片、椒香鸡丁大蒜切片备用 。豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁

　　原料：鸡腿1只 、豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁锅中倒油，豆角四季豆去除两头和筋，椒香鸡丁

　　3 、豆角蚝油 各1汤匙、椒香鸡丁花椒粒2克、豆角生粉1茶匙、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，豆角

　　2 、椒香鸡丁生姜三片、

　　4、用料酒、四季豆200克 、依次放入生抽 、盐1茶匙 、捞起沥干水分备用 。

切成条形，大蒜3瓣、蚝油、红辣椒切段 ，红椒一个、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、油1汤匙、花椒粒 、料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1 、生抽 、再切成丁，将鸡腿去除骨头 ，