原料 ：鸡爪750g 。中少大火煮开后继续煮三分钟。秘制放入锅中 。红烧把花椒 、鸡爪准备好食材和各种香料 。热门
8 、餐馆菜式桂皮两小片 、中少老抽三汤匙 、秘制生抽两汤匙 、红烧煮开后 ，鸡爪桂皮 、热门姜两片 。餐馆菜式加入两片姜 。中少沥干。香叶小的两片 、（个人卫生还是要搞的哈 ，加一汤匙料酒 。鸡爪倒入锅中 ，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。
7 、
4 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，
6 、
11 、转大火收浓锅中汤汁即可 。冰糖10g 、香叶全部装入茶包袋，倒入鸡爪 ，
5 、
9 、至鸡爪酥烂入味 ，鸡爪冲洗干净后 ，加入半茶匙十三香。料酒一汤匙 、
把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，锅里放半锅清水 ，调味料 ：花椒一小把 、放入冰糖。八角两个 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、
12 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、
做法 ：
1 、十三香半茶匙 、逐个减去指甲。
2 、