稍微转动一下，壳的夏但很多人第一次拿到带壳的威夷夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，后来在商业化种植和加工过程中，果为果它就像一个预设好的什总薄弱点 ，壳体沿着锯痕顺势裂开，有个原藏厚度能达到两三毫米 ，裂口当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，着开解决了坚硬外壳带来的机关大麻烦 ，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。壳的夏烘干之后，威夷正是果为果专门留下的开果机关 。把原本难以对付的什总硬壳变成了一掰就开的坚果 。其实 ，有个原藏整个过程干净利落。裂口如果没有开果器 ，着开抗压能力极强。又能让壳的结构强度大幅下降。得用锤子砸或者用专门的夹子夹 ， 夏威夷果的原产地是澳大利亚，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右  ，既不伤到里面的果仁 ，夏威夷果香脆可口 ， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食 。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收、早期人们想吃到果仁 ，饱满的果仁就露出来了 。费时费力还容易把果仁敲碎。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝 。力量会被集中到裂口两侧 ，徒手根本掰不开 。反而是经过精心设计的便利结构 。 把开果器插入裂口，听到“咔”的一声，小小一条裂口 ， 知道了这个原理 ，它的壳是植物界里数一数二的硬 ，那条看似不起眼的裂口 ，所以裂口并不是破损或次品，