盐 ，美滋美味香菜段 ，凉肚黄瓜丝适量 ，拌肉拌香白糖 ，肉凉香油

　　做法：

　　1 熟猪肚半个

　　2 将猪肚上面的辣猪脂肪去掉

　　3 猪肚切成筷子粗细的条备用

　　4 准备佐料及配料

　　5 黄瓜切丝，盐 ，美滋美味白醋 ，凉肚蒜末，拌肉拌香辣椒油，肉凉辣椒油 ，辣猪花椒油，美滋美味味精 ，凉肚香菜切段 ，拌肉拌香白醋 ，肉凉白糖，辣猪蒜切末

　　6 将猪肚加入黄瓜丝  ，香油

　　7 所有原料搅拌均匀即可

花椒油 ，

　　原料 ：熟猪肚半个，香菜适量

　　佐料 ：大蒜，味精，